Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Batir el yogurt griego, el jarabe de arce y la proteína en polvo hasta que quede suave. Extienda la mezcla de yogurt en la bandeja para hornear en una sola capa. Espolvoree las bayas congeladas mezcladas por encima. Congele durante 1 hora o hasta que cuaje. Romper en trozos.
Guarde la corteza de yogurt en un recipiente hermético en el congelador.
